TY  - BOOK
AU  - CID HERNANDEZ, MARGARITA
TI  - MANUAL DE PRACTICAS DE TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
T2  - 0
SN  - 978-1-4562-2013-6
U1  - 664 
PY  - 2014///
CY  - MEXICO
PB  - MC GRAW-HILL
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - INTRODUCCIÓN AL LABORATORIO DE TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, TOXINAS BACTERIANAS EN UN ALIMENTO, TOXINAS BACTERIANAS EN UN ALIMENTO, GLUCÓSIDAD CIANÓGENOS, CUANTIFICACIÓN DEL EFECTO ANTIOXIDANTE DE ALGUNAS SUSTANCIAS BIO
ER  -