TY  - BOOK
AU  - FERRANDIS GLORIA Y GARCIA APARISI
TI  - GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS
T2  - 0
SN  - 978-84-995897-3-2
U1  - 641.3 
PY  - 2013///
CY  - ESPAÑA
PB  - SINTESIS S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD, SUPERVISIÓN DE LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE EQUIPOS E INSTALACIONES, SEGURIDAD ALIMENTARIA. APLICACIÓN DE SISTEMA DE AUTOCONTROL
ER  -