ARAGONES MENDOZA JAVIER FLORENCIO ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU USO INDUSTRIAL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD - 1 - ANDALUCIA-ESPAŅA IC EDITORIAL 2011 - 98 pag 23 cm - INDUST.ALIMENTARIA . - 0 0 . PREPARACION DE LA CARNE EN LA INDUSTRIAS,TOMA DE MUESTRA EN LA INDUSTRIA. ISBN: 978-84-8364-682-3 Subjects--Topical Terms: CIENCIAS APLICADAS Dewey Class. No.: 664.9 / A65