TY  - BOOK
AU  - MORTIMORE SARA Y WALLACE CAROL}
TI  - HACCP
T2  - 0
SN  - 978-84-200-1035-9
U1  - 664 
PY  - 2011///
CY  - ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - INTRODUCCIÓN AL HACCP, EL SISTEMA HACCP EXPLICADO, EL HACCP EN LA PRACTICA
ER  -