REY ANA MARIA Y SILVESTRE ALEJANDRO A. <br/><br/>
COMER SIN RIESGO 1  MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA PARA MANIPULADORES Y CONSUMIDORES 

 - 1 
 - BUENOS AIRES  HEMISFERIO SUR S.A.  2011 
 - 336 pag  21 cm 
 - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS .
 - 0  0 .
<br/><br/>EL MUNDO MICROSCÓPICO, HIGIENE PERSONAL, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN, LA COMPRA DE LOS ALIMENTOS,EL ALMACENAMIENTO Y LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS, LAS PLAGAS DE LA COCINA, GUA COMER SIN RIESGO. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-950-504-611-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>614.3  / R47