TY  - BOOK
AU  - REY ANA MARIA Y SILVESTRE ALEJANDRO A.
TI  - COMER SIN RIESGO 1: MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA PARA MANIPULADORES Y CONSUMIDORES
T2  - 0
SN  - 978-950-504-611-9
U1  - 614.3 
PY  - 2011///
CY  - BUENOS AIRES
PB  - HEMISFERIO SUR S.A.
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - EL MUNDO MICROSCÓPICO, HIGIENE PERSONAL, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN, LA COMPRA DE LOS ALIMENTOS,EL ALMACENAMIENTO Y LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS, LAS PLAGAS DE LA COCINA, GUA COMER SIN RIESGO
ER  -