TY  - BOOK
AU  - ICMSF
TI  - MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS: ANALISIS MICROBIOLÓGICO EN LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
T2  - 0
SN  - 978-84-200-1037-3
U1  - 579 
PY  - 2013///
CY  - ESPAÑA
PB  - ACRIBIA S.A.
KW  - CIENCIAS PURAS
N1  - PELIGROS MICROBIOLOGICOS Y SU CONTROL, EVALUACIÓN DE RIESGOS Y ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, CONSECUCIÓN DEL OBJETIVO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA CON MEDIDAS DE CONTROL, SELECCIÓN Y USO CRITERIOS
ER  -