TY  - BOOK
AU  - MARTINEZ CALDERON DEL CARMEN
TI  - HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS
T2  - 0
SN  - 978-84-907701-7-7
U1  - 664 
PY  - 2014///
CY  - MADRID -ESPAÑA
PB  - EDITORIAL SINTESIS
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - LIMPIEZA Y DESENFECCION DE EQUIPOS E INSTALACIONES,CONTROL DE PLAGAS,MANTENIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS HIGIENICAS,LAS INFECCIONES E INTOXICACIONES ALIMENTARIAS,APLICACION DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL
ER  -