TY  - BOOK
AU  - MADRID, ANTONIO
TI  - EL ACEITE DE OLIVA: TECNOLOGIA, ANALISIS SENSORIAL Y DENOMINACIONES DE ORIGEN
T2  - 0
SN  - 978-84-944398-8-9
U1  - 664.362 
PY  - 2016///
CY  - ESPAÑA
PB  - AMV EDICIONES
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - LOS ALIMENTOS Y SU COMPOSICION, EL OLIVO, ACEITE Y GRASAS, ACEITES VEGETALES, EXTRACCION DEL ACEITE DE OLIVA, ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS, NORMA GUIA PARA LA INSTALACION DE UNA SALA DE CATA
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