TY - BOOK AU - RODRIGUEZ PASTOR, HUMBERTO TI - EL AJI PERUANO: EN SUS REGIONES Y PUEBLOS T2 - 0 SN - 978-612-4221-02-6 U1 - 641.3 PY - 2014/// CY - LIMA - PERU PB - USMP FONDO EDITORIAL KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - EL AJI EN ITE TACNA, EL AJI EN LIMA, EL ROCOTO Y EL AJI EN CUSCO, USO DEL AJI EN EL ALTIPLANO, USO Y CONSUMO DEL AJI EN TARAPOTO, EL CULTIVO Y LA COMERCIALIZACION DEL ROCOTO EN OXAPAMPA ER -