BADUI DERGAL,SALVADOR <br/><br/>
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 

 - 3 
 - MEXICO  ADDISON WEALEY LONGMAN  1999 
 - 648 pag  23 cm 
 - 0  0 .
<br/><br/>AGUA-PROTEINAS-ENZIMAS/ADITIVOS-VITAMINAS 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-444-152-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CIENCIAS APLICADAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0286  / B14