TY  - BOOK
AU  - HERRMANN, KARL
TI  - ALIMENTOS CONGELADOS: TECNOLOGNA Y ORGANIZACION
T2  - 0
U1  - 663.02853 
PY  - 1976///
CY  - ESPA±A
PB  - ACRIBIA
KW  - CIENCIAS APLICADAS
N1  - CONGELACION-PRODUCTOS/HELADOS-CALIDAD
ER  -