TY - BOOK AU - NIINIVAARA, FRITZ. P. Y OTRO TI - VALOR NUTRITIVO DE LA CARNE: CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE, TEORIA Y PRACTICA T2 - 0 U1 - 664.9 PY - 1973/// CY - ESPA±A PB - ACRIBIA KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - NUTRICION-RIQUEZA ER -