VEISSEYRE, ROGER LACTEOLOGIA TECNICA COMPOSICION, RECOGIDA, TRATAMIENTO Y TRANSFORMACION DE LA LECHE - 0 - ESPAħA ACRIBIA 1980 - 629 pag 24 cm - 0 0 . LECHE-ELABORACION/TECNOLOGIA-LECHE Subjects--Topical Terms: CIENCIAS APLICADAS Dewey Class. No.: 637 / V39