TY - BOOK AU - RAHMAN SHAFIUR M. TI - MANUAL DE CONSERVACION DE ALIMENTOS T2 - 0 SN - 84-200-0989-X U1 - 664.028 PY - 2003/// CY - ZARAGOZA-ESPAÑA PB - ACRIBIS S.A. KW - CIENCIAS APLICADAS N1 - CONSERVACION DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS FRESCOS/METODOS CONVENCIONALES DE LA CONSERVACION DE ALIMENTOS/METODOS POTENCIALES/POTENCIACION DE LA CONSERVACION DE ALIMENTOS POR METODOS INDIRECTOS ER -