ANALISIS FISICOQUIMICO DE VINAGRES BLANCOS Y CARACTERIZACION DE SU ACIDO ACETICO QUE SE EXPENDEN EN EL MERCADO SANTA ROSA YANACANCHA PASCO OCTUBRE DEL 2011-MARZO DEL 2012
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- CERRO DE PASCO-PERU UNDAC 2012
- 95 pag. 30 cm.
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PROBLEMA DE INVESTIGACION, MARCO TEORICO, METODOLOGIA Y TECNICAS DE INVESTIGACION, RESULTADOS Y DISCUSION