RICALDI YALI BRISEIDA DAGNI <br/><br/>
ELABORACION DE JAMON TIPO INGLES CRUDO Y AHUMADO A BASE DE PERNILES COMPLETO DE ALPACA 

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 - CERRO DE PASCO-PERU  UNDAC  1992 
 - 77 pag.  30 cm. 
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<br/><br/>JAMON-ELABORACION/MATERIALES-METODOS 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Zootecnia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9  / R53