TY - BOOK AU - RICALDI YALI BRISEIDA DAGNI TI - ELABORACION DE JAMON TIPO INGLES CRUDO Y AHUMADO A BASE DE PERNILES COMPLETO DE ALPACA T2 - 0 U1 - 664.9 PY - 1992/// CY - CERRO DE PASCO-PERU PB - UNDAC KW - Zootecnia N1 - JAMON-ELABORACION/MATERIALES-METODOS ER -