TY  - BOOK
AU  - CASTILLO CARO CARLOTA FRANCISCA
TI  - EFECTO DE LA TEMPERATURA Y ENZIMA EN LA ELABORACION DE QUESO FRESCO Y MADURADO A BASE DE LECHE DE CABRA
T2  - 0
U1  - 637.3 
PY  - 1993///
CY  - CERRO DE PASCO-PERU
PB  - UNDAC
KW  - Zootecnia
N1  - LECHE-FERMENTO QUESO/MATERIALES-METODOS
ER  -