JINES SAQUICORAY FLOR ELENA, PARDO AIQUIPA JENY <br/><br/>
FORMULACION Y ELABORACION DE HOT DOG VEGETALA PARTIR DE PASTA DE SACHA INCHI (PLUKENETIA VOLUBILIS ) Y SOYA (GLYCINE  MAX L.) 

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 - CERRO DE PASCO-PERU  UNDAC  2012 
 - 141 pag.  30 cm. 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industrias Alimentarias - La Merced
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8  / J55