TY - BOOK AU - GONZALES MEDRANO AYME NOELIA, PULIDO SANTAMARIA ROSSANA AMELIA, RIVERA NAVARRO LUZ JANNETT TI - ANALISIS Y EVALUACION DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA OBTENCION DEL QUESO EN CERRO DE PASCO T2 - 0 U1 - 636.3 PY - 2001/// CY - CERRO DE PASCO-PERU PB - UNDAC KW - Biologia Y QuĂ­mica N1 - LECHE/ESTANDARIZACION/PASTEURIZADO/QUESO/TIPOS/ENVASADO ER -