TY - BOOK AU - DOMENECH ANTICH, EVA TI - SISTEMA DE GESTIÓN: CALIDAD Y SEGURIDAD EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA T2 - 0 SN - 978-84-9048-043-4 U1 - 664.07 PY - 2013/// CY - ESPAÑA PB - UNIVERSITAT POLITECNICA DE VALENCIA KW - MINAS N1 - INTRODUCCIÓN AL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD, GLOBAL GAP.,EL AUTOCONTROLEN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, ISO 22000: SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS, PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES ER -