AGRICULTURA ECOLÓGICA Y ALIMENTACIÓN ANALISIS Y FUNCIONAMIENTO DE LA CADENA COMERCIAL DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS
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- ESPAÑA MUNDI PRENSA 2004
- 367 pag. 23 cm.
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LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN ESPAÑA, LA CADENA DEL VALOR DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS, ASPECTOS BASICOS DE ALIMENTACIÓN CONVENCIONALES Y ECOLÓGICOS Y SU REPERCUCIÓN SOBRE LA SALUD, LA ALIMENTACION EN ESPAÑA.