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1841.
AVANCES DE LA CIENCIA DE LA CARNE por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 641.49 L12.

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1842.
HIGIENE E INSPECCION DE CARNE DE AVES por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 641.49 B82.

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1843.
TRADICIONES PERUANAS por Series 2 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: BARCELONA- ESPA±A OCEANO 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 869.552 P19.

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1844.
ECOLOGIA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS por Series 0 ; 2
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ZARAGOZA 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 576.163 I61.

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1845.
ALIMENTOS QUÝMICA DE SUS COMPONENTES por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 664 C82.

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1846.
EL VINO OBTENCI3⁄4N, ELEBORACI3⁄4N Y ANßLISIS por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 663.2 V82.

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1847.
LACTOLOGIA TECNICA RECOGIDA, TRATAMIENTO Y TRANSFORMACI3⁄4N DE LA LECHE EN PAISES TEMPLADOS Y CALIENTES por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 637 V39.

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1848.
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS por Series 0 ; 0
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 576.163 F81.

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1849.
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS por Series 0 ; 0
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 576.163 F81.

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1850.
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS MÚTODOS DE MUESTREO PARA ANßLISIS MICROBIOL3⁄4GICOS: PRINCIPIOS Y APLICACIONES ESPECIFICAS por Series 0 ; 2
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 576.163 O63.

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1851.
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS MÚTODOS DE MUESTREO PARA ANßLISIS MICROBIOL3⁄4GICOS: PRINCIPIOS Y APLICACIONES ESPECÝFICAS por Series 0 ; 2
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 576.163 O63.

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1852.
MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS MÚTODOS DE MUESTREO PARA ANALISIS MICROBIOL3⁄4GICOS: PRINCIPIOS Y APLICACIONES ESPECIFICAS por Series 0 ; 2
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 576.163 O63.

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1853.
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 641.37 P78.

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1854.
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 641.37 P78.

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1855.
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 641.37 P78.

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1856.
MANUAL DE PLANTAS DE PASTEURIZACION por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 637.1333 T22.

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1857.
MANUAL DE PLANTAS DE PASTEURIZACION por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 637.1333 T22.

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1858.
MANUAL DE PLANTAS DE PASTEURIZACION por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 637.1333 T22.

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1859.
MANUAL DE PLANTAS DE PASTEURIZACION por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 637.1333 T22.

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1860.
LACTEOLOGIA TECNICA RECOGIDA, TRATAMIENTO Y TRANSFORMACI3⁄4N DE LECHE, EN PAISES TEMPLADOSY CALIENTES por Series 0 ; 0
Edición: 0
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: ESPA±A ACRIBIA 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Undac Biblioteca La Merced (1)Signatura topográfica: 637.1 V39.

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