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CONFECCION DE CARTAS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS, AGUAS ENVASADAS, CAFES E INFUCIONES

By MALAGON TERRON, ENRIQUE.
ANDALUCIA - ESPAÑA IC EDITORIAL 2016 .
216 pag 24 cm.
978-84-16629-71-8

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CONSERVACIÓN EN PASTELERIA OPERACIONES BASICAS DE PASTELERIA

By ISLA DURAN, SILVIA.
ESPAÑA IC 2013 .
188 pag 24 cm.
978-84-15792-66-6

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ELABORACIÓN DE HELADOS ELABORACIÓN DE LECHES DE CONSUMO Y PRODUCTOS LACTEOS

By DE MIGUEL CABRERA, ALEJANDRO.
ESPAÑA IC 2013 .
158 pag 24 cm.
978-84-15886-08-2

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APLICACIÓN DE SISTEMAS INFORMATICOS EN EL BAR Y CAFETERIA SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA

By VILCHEZ BELTRAN, JULIO.
ESPAÑA IC 2011 .
89 pag 24 cm.
978-84-8364-603-8

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ANALISIS SENSORIAL DE PRODUCTOS SELECTOS PROPIOS DE SUMILLERIA Y DISEÑO DE SUS OFERTAS SUMILLERIA

By PULIDO LERIA, CRISTINA.
ESPAÑA IC 2016 .
278 pag 24 cm.
978-84-16629-87-9

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COCIA CREATIVA O DE AUTOR CERTIFICADO DE PROFESIONALIDA

By RUMBADO MARTIN EMELIO.
ANDALUCIA -ESPAÑA IC EDITORIAL 2011 .
173 pag 24 cm.
978-84-8364-564-2

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ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERIA Y BOLLERIA CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

By MEDRANO MEDRANO ALEJANDRO.
ANDALUCIA ESPAÑA IC EDITORIAL 2012 .
190 pag 24 cm.
978-84-8364-598-7

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APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTERIA certificado de profesionalidad

By POLOHERNAN DAVIDY SASTRE MENDEZ MARIA.
ANDALUCIA -ESPAÑA IC EDITORIAL 2013 .
132 pag 24 cm.
978-84-15792-93-2

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APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING OPERACIONES BASICAS DE CATERING

By SESMERO CARRASCO, JOSE LUIS.
ESPAÑA IC 2011 .
385 pag 24 cm.
978-84-8364-605-2

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ELABORACIÓN DE PREPARADOS CARNICOS FRESCOS

By DE OÑA BAQUERO CAMEN MARIA SERRANO PEREZ DIEGO Y ORTS LAZA MARIA ANGELES.
ESPAÑA IC 2012 .
308 pag 24 cm.
978-84-8364-867-4

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ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CARNICOS

By CABRERA LOPEZ MARIA ELENA.
ESPAÑA IC 2011 .
397 pag 23 cm.
978-84-8364-684-7

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ELABORACION DE CONGELADOS DE PRODUCTOS DE LA PESCA CERTIFICADO DE PROFESIONALIDA

By BONET MARTINEZ MIGUEL.
ANDALUCIA -ESPAÑA IC EDITORIAL 2013 .
309 pag 24 cm.
978-84-15886-48-8

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ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU USO INDUSTRIAL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

By ARAGONES MENDOZA JAVIER FLORENCIO.
ANDALUCIA-ESPAÑA IC EDITORIAL 2011 .
98 pag 23 cm.
978-84-8364-682-3

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DECORACIÓN Y EXPOSISCIÓN DE PLATOS

By ASTORGA MURILLO MANUEL, SOLIS LARA CARMEN MARIA Y JIMENEZ ROMERO MARIA NIEVES.
ESPAÑA IC 2011 .
188 pag 24 cm.
978-84-8364-547-5

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PREPARACION DEL MEDIO DE CULTIVO CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD AGAO0208 - INSTALACION Y MANTENIMIENTO DE JARDINES Y ZONAS VERDES

By AVENZA ALVAREZ, ALVARO.
MALAGA - ESPAÑA IC EDITORIAL 2011 .
108 pag 24 cm.
978-84-8364-559-8

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ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERIA

By GONZALEZ MONTERO FRANCISCO JAVIER.
ESPAÑA IC 2011 .
275 pag 24 cm.
978-84-8364-691-5

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OPERACIONES AUXILIARES DE ABONADO Y APLICACION DE TRATAMIENTOS EN CULTIVOS AGRICOLAS CERTIFICADO DE PROFEONALIDAD

By SALAZAR NAVARRO JOSE MANUEL.
ANDALUCIA -ESPAÑA IC EDITORIAL 2013 .
181 pag 24 cm.
978-84-15848-26-4

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OPERACIOPNES AXILIARES DE PREPARACION DEL TERRENO PLANTACION Y SIEMBRA DE CULTIVOS AGRICOLAS CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

By RUIZ COBOS JUAN MANUEL.
ANDALUCIA -ESPAÑA IC EDITORIAL 2013 .
284 pag 24 cm.
978-84-15848-17-2

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MANTENIMIENTO BASICO DE MAQUINAS E INSTALACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO Y TRANSPORTE INTERNO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

By DE OÑA BAQUERO, CARMEN; SERRANO PEREZ, DIEGO.
ESPAÑA IC 2012 .
285 pag 24 cm.
978-84-8364-979-4

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HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA OPERACIONES AUXILIARES DE MANTENIMIENTO Y TRANSPORTE INTERNO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

By GARCIA HURTADO, MARIA.
ESPAÑA IC 2012 .
350 pag 24 cm.
978-84-8364-969-5

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OPERACIONES BASICAS DE CATERING GUIA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

By IC EDITORIAL.
ESPAÑA IC 2012 .
128 pag 24 cm.
978-84-8364-994-7

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SERVICIOS DE BAR Y CAFETERIA GUIA PARA EL DOCENTE Y SOLUCIONARIOS

By INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN.
ESPAÑA IC 2012 .
219 pag 24 cm.
978-84-15648-59-8

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UF1225: ELABORACIÓN DE SEMICONSERVAS, SALAZONES, SECADOS, AHUMADOS Y ESCABECHES

By GARCIA TOSCANO, JOSE RAMÓN.
ESPAÑA IC 2013 .
266 pag 24 cm.
978-84-15886-83-9

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ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS HECHOS A BASE DE MASAS Y PASTAS

By CARO SANCHEZ LAFUENTE ANTONIO Y REY ACOSTA LIDIA.
ESPAÑA IC 2012 .
276 pag 24 cm.
978-84-8364-688-5

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ELABORACIÓN BASICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERIA

By ORAC ANDONI.
ESPAÑA IC 2013 .
374 pag 24 cm.
978-84-15792-73-4

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ELABORACIÓN COMPLEMENTARIAS EN PANADERIA Y BOLLERIA

By PODADERA PASTRANA.
ESPAÑA IC 2012 .
194 pag 24 cm.
978-84-8364-613-7

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ENVASADO Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERIA Y BOLLERIA

By MEDRANO MEDRANO ALEJANDRO.
ESPAÑA IC 2011 .
96 pag 23 cm.
978-84-8364-614-4

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ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE HELADOS

By GONZALES MARTINEZ JOSE.
ESPAÑA IC 2012 .
249 pag 23 cm.
978-84-8364-686-1

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RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS

By GARCIA HURTADO MARIA.
ESPAÑA IC 2013 .
329 pag 23 cm.
978-84-15886-38-9

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PREPARACION DE TERRENO PARA LA INSTALACION DE INFRAESTRUCTURAS,SIEMBRA Y PLANTACION DE CULTIVOS HERBACEOS CERTIFIDO PROFESIONAL

By MAYA ALVAREZ MIGUEL ANGEL.
ANDALUCIA-ESPAÑA IC EDITORIAL 2011 .
272 pag 24 cm.
978-848364-583-3

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