ELABORACIÓN DE PREPARADOS CARNICOS FRESCOS

By: Material type: TextTextSeries: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS | 0 ; 0Publication details: ESPAÑA IC 2012Edition: 1Description: 308 pag 24 cmISBN:
  • 978-84-8364-867-4
Subject(s): DDC classification:
  • 641.49 D36
Contents:
MATERIA PRIMAS Y AUXILIARES EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOS, CONDIMENTOS, ESPECIAS Y ADITIVOS, ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOSFRESCOS, ENVASADO DE LA CARNE
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MATERIA PRIMAS Y AUXILIARES EN LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOS, CONDIMENTOS, ESPECIAS Y ADITIVOS, ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CARNICOSFRESCOS, ENVASADO DE LA CARNE

C SAN CRISTOBAL 29-Oct-18 Soles

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