LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS CIENCIA Y TECNOLOGIA

By: Material type: TextTextSeries: INDUSTRIAS ALIMENTARIAS | 0 ; 0Publication details: MADRID AMV EDICIONES 2014Edition: 1Description: 424 pag 23 cmISBN:
  • 978-84-942850-1-1
Subject(s): DDC classification:
  • 664.9028 M14
Contents:
COMPOSICIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS, PROTEINAS, GRASAS, HIDRATOS DE CARBONO, SALES Y VITAMINAS EN LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS, EL M┌SCULO CARNICO
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COMPOSICIÓN DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS, PROTEINAS, GRASAS, HIDRATOS DE CARBONO, SALES Y VITAMINAS EN LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CARNICOS, EL M┌SCULO CARNICO

C SAN CRISTOBAL 26-Oct-18 Soles

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