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| 082 |
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| 100 | _aENCINA ZELADA CHRISTIAN RENE | ||
| 245 | 0 | _aINFLUENCIA DEL DESCERADO Y COMPOSICION DEL ALMIBAR EN LA OPTIMIZACION DEL TRATAMIENTO TERMICO DE LA CONSERVA DE AGUAYMANTO (PHYSALIS PERUVIANA LINNAEUS 1753) PARA LA MAYOR RETENCION DEL ACIDO ASCORBICO | |
| 250 | _a1 | ||
| 260 |
_aLIMA-PERU _bASAMBLEA NACIONAL DE RECTORES _c2010 |
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| 300 |
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_v0 _a0 |
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| 505 | _aAGUAYMANTO/CLASIFICACION TAXONOMICA/DESCRIPCION BOTANICA/PLAGAS/ENFERMEDADES/CLASIFICACION | ||
| 541 |
_aD _bANR _d15-Jul-14 |
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| 650 | _aCIENCIAS PURAS | ||
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