000 00611nam a2200217Ia 4500
005 20241216010734.0
008 181213s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
020 _a84-200-0388-3
082 _a664
_bS18
100 _aSALFIELD, R.
245 0 _aPRACTICA DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
250 _a0
260 _aZARAGOZA - ESPA±A
_bACRIBIA
_c1977
300 _a154 pag
_c22 cm
341 _h161.7
490 _v0
_a0
505 _aSUSTANCIAS NUTRITIVAS-ESTRUCTURA CELULAR/ACIDOS-COLOR-AROMA
541 _aC
_bLIB. REGIONAL DEL CENTRO
_d17-Jun-97
_oSoles
650 _aCIENCIAS APLICADAS
942 _cLIBRO
999 _c22673
_d22673