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| 082 |
_a664.02853 _bM14 |
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| 100 | _aMADRID A., COMEZ-PASTRANA, J. M., MADRID J. M., CENZANO J. M. | ||
| 245 | 0 | _aREFRIGERACION, CONGELACIO Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS | |
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| 260 |
_aMADRID-ESPAÑA _bMIUNDI-PRENSA _c2003 |
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| 505 | _aCARACTERISTICAS Y PROPIEDADES DE LOS DISTINTOS GASES MAS FRECUENTEMENTE UTILIZADOS EN LA ELABORACION, ENVASADO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS/REFRIGERACION Y CONGELACION ULTRARRAPIDA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON | ||
| 541 |
_aC _bLIB. SAN CRISTOBAL _d12-Mar-08 _oSoles |
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| 650 | _aCIENCIAS APLICADAS | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
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