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_bM74
100 _aMOLINS R.A.
245 0 _aIRRADIACION DE LOS ALIMENTOS
_bPRINCIPIOS Y APLICACIONES
250 _a0
260 _aZARAGOZA-ESPAÑA
_bEDITORIAL ACRIBIA S.A.
_c2001
300 _a490 pag
_c24.1 cm
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505 _aINTRODUCCION/INACTIVACION DE MICROORGANISMOS POR RADIACION/QUIMICA DE LA AIRRADIACION DE ALIMENTOS/DESINFESTACION DE GRANOS ALMACENADOS, LEGUMBRES, FRUTAS DESHIDRATADAS Y FRUTOS SECOS Y OTROS ALIMENTOS SECOS/IRRADIACION
541 _aC
_bLIBRERIA SAN CRISTOBAL
_d14-Mar-08
_oSoles
650 _aCIENCIAS APLICADAS
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