| 000 | 00861nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20241216010928.0 | ||
| 008 | 190212s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | _a950-504-590-5 | ||
| 082 |
_a641.8526 _bD36 |
||
| 100 | _aDE MICHELIS ANTONIO | ||
| 245 | 0 |
_aELABORACION Y CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS _bPROCEDIMIENTOS PARA EL HOGAR Y PARA PEQUEÑOS EMPRENDIMIENTOS COMERCIALES |
|
| 250 | _a1 | ||
| 260 |
_aARGENTINA _bHEMISFERIO SUR S.A. _c2006 |
||
| 300 |
_a391 pag _c26 cm |
||
| 341 | _h120 | ||
| 490 |
_v0 _a0 |
||
| 505 | _aDESCOMPOSICION Y TRANSFORMACION DE ALIMENTOS/COMPOSICION QUIMICA Y VALOR NUTRITIVO/TRANSFORMACIONES NATIRALES (FISIOLOGIA Y BIOQUIMICA)/CAUSAS DE LA DESCOMPOSICION DE FRUTAS Y HORTALIZAS/METODOS DE CONSERVACION | ||
| 541 |
_aC _bLIBRERIA SAN CRISTOBAL _d14-Mar-08 _oSoles |
||
| 650 | _aCIENCIAS APLICADAS | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c27924 _d27924 |
||