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100 _aMARTINEZ MARCELA Y MAESTRI DAMIAN
245 0 _aACEITES VEGETALES NO TRADICIONALES
_bGUIA PARA LA PRODUCCIÓN Y EVALUACIÓN DE LA CALIDAD
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260 _aARGENTINA
_bBRUJAS
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505 _aACEITES NO TRADICIONALES, NUEZ, ALMENDRO, PISTACHO, CHIA, SESAMO, EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LOS ACEITES, DETERIORO DE LOS ACEITES, OXIDACIÓN QUIMICA O AUTOOXIDACIÓN.
541 _aC
_bSAN CRISTOBAL
_d29-Oct-18
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650 _aCIENCIAS APLICADAS
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