| 000 | 00835nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20241216010939.0 | ||
| 008 | 190212s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | _a978-1-4562-2004-4 | ||
| 082 |
_a664 _bD36 |
||
| 100 | _aDE LA MORA LÓPEZ, MARIA LUISA; LOZOYA S., CARLOS A. | ||
| 245 | 0 | _aMANUAL DE PRACTICAS DE BROMATOLOGIA | |
| 250 | _a1 | ||
| 260 |
_aMEXICO _bMC GRAW-HILL _c2014 |
||
| 300 |
_a86 pag _c27 cm |
||
| 341 | _h68 | ||
| 440 | _aINDUSTRIAS ALIMENTARIAS | ||
| 490 |
_v0 _a0 |
||
| 505 | _aPRUEBAS DE VALIDACIÓN SENSORIAL, ANALISIS PROXIMAL, ANALISIS DE CARNES Y PRODUCTOS CARNICOS, ANALISIS DE LECHES Y PRODUCTOS LACTEOS, ANALISIS DE PRODUCTOS AVICOLAS, ANALISIS DE CEREALES, HARINAS, PASTAS PARA SOPA | ||
| 541 |
_aC _bLIBRERIA SAN CRISTOBAL _d29-Oct-18 _oSoles |
||
| 650 | _aCIENCIAS APLICADAS | ||
| 942 | _cLIBRO | ||
| 999 |
_c28451 _d28451 |
||