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_aMICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS _bANALISIS MICROBIOLÓGICO EN LA GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA |
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_aESPAÑA _bACRIBIA S.A. _c2013 |
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| 440 | _aINDUSTRIAS ALIMENTARIAS | ||
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_v7 _a0 |
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| 505 | _aPELIGROS MICROBIOLOGICOS Y SU CONTROL, EVALUACIÓN DE RIESGOS Y ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, CONSECUCIÓN DEL OBJETIVO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA CON MEDIDAS DE CONTROL, SELECCIÓN Y USO CRITERIOS | ||
| 541 |
_aC _bLIBRERIA SAN CRISTOBAL _d29-Oct-18 _oSoles |
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| 650 | _aCIENCIAS PURAS | ||
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