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| 100 | _aPOLOHERNAN DAVIDY SASTRE MENDEZ MARIA | ||
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_aAPROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTERIA _bcertificado de profesionalidad |
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_aANDALUCIA -ESPAÑA _bIC EDITORIAL _c2013 |
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| 505 | _aEL SECTOR DE LA PASTERIA,LAS MATERIA PRIMA EN PASTELERIA,APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS DE PASTELERIA,GRADO DE TEMPERATURA EN EL TRANSPORTE DEL PRODUCTO FRIO POSITIVO O NEGATIVO,CONTROL DE PESO Y PEDIDO. | ||
| 541 |
_aC _bLIBRERIA SAN CRISTOBAL _d30-Oct-18 _oSoles |
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| 650 | _aCIENCIAS APLICADAS | ||
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