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_bS18
100 _aSALUNKHE D.K. Y KADAM S.S.
245 0 _aTRATADO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS HORTALIZAS
_bPRODUCCION, COMPOSICION, ALMACENAMIENTO Y PROCESADO
250 _a0
260 _aZARAGOZA-ESPAÑA
_bEDITORIAL ACRIBIA S.A.
_c2004
300 _a739 pag
_c24 cm
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505 _aINTRODUCCION/PATATA/BATATA/YUCA/ZANAHORIA/OTRAS RAICES, TUBERCULOS Y RIZOMAS/TOMATE/PIMIENTO/BERENJENA/PEPINO Y MELON/CALABAZAS, CALABACINES Y CABALZAS DE INDIAS/COLIFLOR/BRECOL/OTRAS CRUCIFERAS/CEBOLLA/AJO/OTRAS ALIACEA
541 _aC
_bLIBRERIA SAN CRISTOBAL
_d06-Aug-07
_oSoles
650 _aCIENCIAS APLICADAS
856 _zCiencias Aplicadas
942 _cLIBRO
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