| 000 | 00627nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20241216011233.0 | ||
| 008 | 190429s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 082 |
_a637.3 _bC29 |
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| 100 | _aCASTILLO CARO CARLOTA FRANCISCA | ||
| 245 | 0 | _aEFECTO DE LA TEMPERATURA Y ENZIMA EN LA ELABORACION DE QUESO FRESCO Y MADURADO A BASE DE LECHE DE CABRA | |
| 250 | _a0 | ||
| 260 |
_aCERRO DE PASCO-PERU _bUNDAC _c1993 |
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| 300 |
_a93 pag. _c30 cm. |
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| 341 | _h0 | ||
| 490 |
_v0 _a0 |
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| 505 | _aLECHE-FERMENTO QUESO/MATERIALES-METODOS | ||
| 541 |
_aD _bFAC. DE CC. AA. _d12-Jun-96 _oSoles |
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| 650 | _aZootecnia | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 999 |
_c36341 _d36341 |
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