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| 008 | 190429s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 082 |
_a637.1 _bP76 |
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| 100 | _aPOMAHUALI JIMENEZ BERTHA ESPERANZA | ||
| 245 | 0 | _aELABORACION DE YOGURT CON PROPIEDADES FUNCIONALES MEDIANTE HIDROLISIS DE LA LACTOSA CON ENZIMA C-LACTASE EDULCORADO CON ESTEVIOSIDO | |
| 250 | _a0 | ||
| 260 |
_aCERRO DE PASCO-PERU _bUNDAC _c2011 |
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| 300 |
_a121 pag. _c30 cm. |
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| 341 | _h0 | ||
| 490 |
_v0 _a0 |
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| 505 | _aGENERALIDADES/MATERIALES/METODOS/RESULTADOS/DISCUSIONES/CONCLUSIONES/RECOMENDACIONES | ||
| 541 |
_aD _bPOMAHUALI JIMENEZ BERTHA _d24-Jun-14 _oSoles |
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| 650 | _aIndustrias Alimentarias - La Merced | ||
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| 999 |
_c36636 _d36636 |
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