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| 082 |
_a636.6 _bG71 |
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| 100 | _aGONZALES MEDRANO AYME NOELIA, PULIDO SANTAMARIA ROSSANA AMELIA, RIVERA MEDRANO LUZ JANNETT | ||
| 245 | 0 | _aANALISIS Y EVALUACION DE LOS FACTORES QUE AFECTAN LA OBTENCION DEL QUESO EN CERRO DE PASCO | |
| 250 | _a0 | ||
| 260 |
_aCERRO DE PASCO-PERU _bUNDAC _c2001 |
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| 300 |
_a67 pag. _c30 cm. |
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| 490 |
_v0 _a0 |
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| 505 | _aLECHE/ESTANDARIZACION/PASTEURIZADO/QUESO/TIPOS/ENVASADO | ||
| 541 |
_aD _bGONZALES MEDRANO, AYME N. _d24-Feb-03 _oSoles |
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| 650 | _aBiologia Y Química | ||
| 942 | _cTESIS | ||
| 999 |
_c41124 _d41124 |
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